持ち帰ったイイダコを 「小さいタコ (イイダコ)の処理」の項目で書いたの処理方法で 肝や墨袋を取り除き その後に 目とクチバシ (カラストンビ)を取り除きます 。 クチバシは中心の方に埋まったようにあります。 塩もみで洗った後に、刺身で食べるイイダコを使いやすいiqfにしました。煮物、焼き物、揚げ物にも使えます。iqfなので無駄なく必要な分だけお使いいただけます。 ★商品コード： お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。 ＜ご購入におけるご確認事項＞ >★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷イイダコ学名：Octopus ocellatus Gray, 1849の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。主に本州以南の浅い内湾に生息している。底曳き網、蛸壺などでもとれ、古くから漁獲されている食用ダコだ。春の季語歳時記にもあるごとく、国内でもっとも愛されている小型
菅 健太郎さんはinstagramを利用しています 19 10 01 イイダコの煮付け う う うっま 味も食感もモロ好みだなぁ 昨日 ごはん 晩ごはん 料理 タコ料理 居酒屋 割烹 よめこ 飯蛸 イイダコ 煮付け 煮物 お酒 ビール 日本酒 呑 Octopus Squid Firefly
