作り方・調理方法 かりんの毛をきれいに拭き取り洗う。 大きめのボールに砂糖・塩を混ぜ合わせる。 かりんは4つ割にして芯を取り、なるべく薄く切る。 刻む端から砂糖の中でよく混ぜて、すぐにビンに漬け込む。 浮き上がるのを防ぐため、軽く重石を
最高のコレクション セルバチコ ルッコラ 花 291323
写真では大きいですけど、 実物はかなり小さい花です。 ルッコラ・セルバチコの小さい黄色い花。 食べるとしっかりゴマの味がします^－^ 小さいけど美味しいで 花がら切り ついでに収穫したりなんやかや ・ セルバチコってルッコラの野生種だと 思っていたら全くの別物だとか 最近知りました 辛味と香りが強くて好き 今晩の付け合わせにします ・ ボリジは花がピンクから青に変わって花は摘み取った方が葉の枚数が多くなります。 気づいたときに、早めに摘み取っていただくようお願いします。 特徴 セルバチコはハーブにあたり、ルッコラと同じようにゴマのような香りやピリッした辛みと苦味を持っています。
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セルバチコ ルッコラ 花
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